“Café com Ambiente” é uma conversa informal e descontraída cujo os objetivos principais são a sensibilização e consciencialização para o ambiente. O grande desafio destas sessões mensais insere-se em estimular as mudanças de atitude e comportamento nas populações.

Falar de ambiente hoje é quase como tirar da estante um livro amarelecido pelo tempo. Muito se tem feito pela sensibilização para os problemas ‘do ambiente’ mas muito pouco se tem feito no sentido da consciencialização de que nós próprios somos parte integrante daquilo a que chamamos ambiente. A ideia de competência para a ação ambiental é a proposta de discussão para este encontro, onde tentaremos indagar o papel dos diferentes segmentos do social bem como das crianças enquanto agentes ativos no processo de transformação das práticas quotidianas e das políticas de sustentabilidade.