Os cogumelos apresentam uma posição de destaque na gastronomia mundial. A correta identificação das variedade silvestres comestíveis e dos  cogumelos venenosos é uma preocupação legítima.

⚠ Por exemplo, a espécie Scleroderma citrinum que encontrámos junto do #rioAve na freguesia de Castelões, em #Guimarães, se ingerida provoca distúrbios gastrointestinais