O Laboratório da Paisagem de Guimarães e a ReFood Guimarães organizaram este sábado, 23 de novembro, a palestra “Pegada Ecológica: Reduzir, reutilizar e reciclar”, que contou com oradores de diferentes organizações para debater o problema dos resíduos e analisar impactos e resultados. Foram oradores convidados Armando Alves (Universidade de Aveiro), Elisabete Moura (Quercus), Célia Almeida (Resinorte) e Nuno Teibão (ReFood Guimarães).

Uma sessão que se realizou no âmbito da Semana Europeia da Prevenção de Resíduos 2019, a que Guimarães se associou uma vez mais. Ao longo de duas horas os responsáveis das diversas entidades deixaram números que ainda preocupam, mas também exemplos de boas práticas, como é exemplo a ação meritória da ReFood Guimarães.